Dr. Oetker Apfel Püfferchen

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Beschreibung

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 11% getrocknete Apfelstücke (Apfelstücke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Stärke, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat), Aroma, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Palmöl.


Zubereitung
etwa 12 Püfferchen (2 Portionen) 1: 150 ml Milch in eine Rührschüssel geben. 1 Ei (Größe M) und Mischung hinzufügen, mit einem Schneebesen glatt verrühren. 2: In einer beschichteten Pfanne Margarine oder Butterschmalz erhitzen. Für jedes Püfferchen einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Tipp: Apfel-Püfferchen nach Belieben mit Puderzucker oder Zimt-Zucker bestreuen.


MHD 30.09.2022